Tempo di conservazione Da
due a dieci anni a secondo della vendemmia.
Abbinamenti Arrosti di
carni bianche e rosse, pollame, pollame nobile e
cacciagione, formaggi.
Temperatura di servizio 18 gradi.
Note I 18 mesi di
affinamento in botti di rovere fanno assurgere le
potenzialitą del vitigno Montepulciano, che qui si esprime
pienamente nell'ottimo impatto gustativo e nel calore
avvolgente di tannini dolci e rotondi.