Da uve raccolte in vigneti selezionati nel promontorio del Conero. Monovitigno 100% Montepulciano, maturato in botti di rovere per almeno diciotto mesi. Messo in commercio dopo 30 mesi dalla vendemmia.
E' il compagno ideale di cacciagione, arrosti di carne e brasati.
Si raccomanda la decantazione alcune ore prima del servizio.