Vengono utilizzate soltanto uve della varietà Verdicchio ma in questo caso la raccolta delle uve subisce un certo ritardo onde ottenere un vino più strutturato. In vigna vengono eseguiti i normali diradamenti onde ottenere produzioni di uva più basse per ettaro (la qualifica di Superiore presuppone minori rese di uva e una gradazione alcolica più elevata).
Macrina unisce grande struttura e tipicità degli aromi del Verdicchio alla delicatezza e fragranza che gli derivano da una attenta tecnologia di fermentazione. Può maturare per oltre due anni acquisendo aromi e gusti più "meditati".
Abbinamenti E' vino da piatti di pesce impegnativi, da primi piatti e si adatta bene ad alcune preparazioni a base di carne.
