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Podium
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Denominazione d'Origine Controllata V.Q.P.R.D.

{ Garofoli }  




Anche per questo vino molti sono stati i riconoscimenti ottenuti; di rilievo l'assegnazione dei "Tre Bicchieri" alla vendemmia '95 nel catalogo 1998 "Vini d'Italia" dell'editore Gambero Rosso e Arcigola Slow Food. 


Nasce da sole uve Verdicchio raccolte in leggero ritardo. Per questo vino i diradamenti in vigna vengono eseguiti in maniera più efficace e le rese per ettaro risultano quindi ancora più basse. Podium viene immesso al consumo dopo un anno di maturazione in acciaio e in bottiglia e può maturare per altri tre-quattro anni ancora. E' un vino con ricco quadro aromatico, di grande eleganza e struttura.

Abbinamenti grandi piatti di pesce ma anche carni bianche alla brace.

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