Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
1996
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Farbe Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Bukett Schätzenswerte Fülle, frisch, wohlriechend,
anhaltend mit Duft nach bitteren Mandeln.
Geschmack Trocken und weich, blumig und mit typisch
leicht bitterem Nachgeschmack.
Weinherstellung In weiß mit leichter Pressung und
Mostreinigung, nachfolgende Gärung mit
Temperaturkontrolle der ersten Pressung.
Zu servieren mit Fischvorspeisen, generell mit 1.
Hauptspeise und weißem Fleisch. Ideal auch außerhalb der
Mahlzeiten.